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品酒会策划ppt下载

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品酒会策划ppt

这是品酒会策划ppt,包括了小型品酒会,正式品酒会,庆典品酒会,专业品酒会,筹备流程等内容,欢迎点击下载。

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品酒会筹备 How To Prepare A Wine Tasting 法国红酒文化中心 品酒会类型 小型品酒会 正式品酒会 庆典品酒会 专业品酒会 小型品酒会 人 数:一般20人以内; 酒 品:2-6款; 参与人员:庄主朋友、门店VIP、葡萄酒爱好者等; 着装要求:轻松随意,无特定要求; 适 合:门店日常酒会、小型新品推介会、其他机构联合活动; 形 式:品酒师一边和爱好者交流品酒经验,一边推介葡萄酒文化,气氛轻松; 小型品酒会 正式品酒会 人 数:一般10-30人; 酒 品:4-8款; 参与人员:庄主朋友、门店VIP、团购关键人员、葡萄酒爱好者等; 着装要求:正装; 适 合:专业正式品酒会,体验法式红酒文化; 形 式:法式长餐桌,一道菜品配一道红酒,品酒师讲解每道红酒口感,传播法式餐会礼仪及红酒文化; 正式品酒会 庆典品酒会 人 数:一般50人以上; 酒 品:3款以上; 参与人员:根据活动主题确定; 着装要求:根据活动主题确定; 适 合:较广范围内传播红酒文化; 形 式:一般与其他活动配合,如开业庆典、客户答谢会、商品推广活动等; 庆典品酒会 专业品酒会 人 数:非特定; 酒 品:一般6款以上; 参与人员:葡萄酒专业人士; 着装要求:无特定要求; 适 合:葡萄酒专业品鉴; 形 式:专业形式,一般对多款葡萄酒进行品鉴比较,适合葡萄酒专业人士; 专业品酒会 筹备流程 品酒会推进表1 品酒会推进表2 品酒会推进表3 品酒会推进表4 品酒会1 --- 确定方案 确定时间、地点 确定邀请人员范围 制定优惠政策 品酒会2 --- 邀请嘉宾 电话、短信、Email等邀请嘉宾; 酒会举办前一天发送提醒短信; 品酒会3 --- 准备物料 准备品尝酒品 准备酒具 准备促销酒品 准备食品 其他杂物 品酒会4 --- 举办酒会 酒会主持宣布酒会开始,简单介绍酒会主题、所品酒品; 嘉宾品酒,品酒师讲解品酒常识及酒品口感; 让嘉宾在品酒单上留下联络方式及口感记录; 工作人员以专业服务侍酒; 随时注意酒会细节; 品酒会5 --- 酒会跟踪 记录嘉宾联系方式,保持跟进; 跟踪酒会效果,下次举办改进不足; 品酒会6 --- 酒会物料 品尝酒:干红提前醒酒;干白冷藏;香槟冰镇; 品酒桌(可一张长桌或多张圆桌)、品酒椅; 酒具:酒杯、水杯(根据来宾人数多作准备); 酒刀、醒酒器、吐酒桶、倒酒口、冰桶及冰 食品:奶酪、法棍、面包圈、矿泉水等; 公司宣传册、酒品宣传册; 礼品袋、礼品盒、促销酒品; 投影仪、笔记本、背景宣传片或音乐; 其他:记录笔、纸张等; 品酒会7 --- 酒会注意事项 品酒场地可在门店、户外、度假村、酒店等,光线明亮,通风透气; 如酒杯不够,举办处需有水源清洗酒杯酒具; 现场布置鲜花等应为无香或香气极淡; 保持氛围轻松随意,注意不要冷落酒会嘉宾; 准备好门店的联络名片,以备客户索取; 准备公司宣传册及酒品资料,以备客户索取; 准确回答客户关于红酒的相关问题; 谢谢!

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